23 septembre 2008
madeleines aux 9 légumes
30 g de Potage Déshydraté "Moulinée 9 Légumes" MAGGI
50 g de farine
2 oeufs
50 ml de lait
5 cuillerées à soupe d'huile de tournesol
1/2 sachet de levure chimique
10 g de beurre
Préchauffez le four Th.6 (180°C).
Dans un saladier, mélangez la poudre de potage, la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile.
Beurrez vos moules. Remplissez-les aux 2/3.
Faites cuire environ 12 minutes dans votre four.
vous pouvez rajouter un peu de gruyere rapé au dessus des madeleines juste... [Lire la suite]
23 septembre 2008
tortillas au crabe
10 tortillas1 boite de chair de crabe au naturel ou 12 bâtons de surimi émiettés1 boite crème fraîche épaissequelques feuilles de laitue2 ou 3 cs de mayonnaisequelques goutes de tabascosel
ciselez la salade et melangez la avec la chair de crabe, la crème, la mayonnaise et le piment.
saler et bien mélanger.
étalez une bonne cuillere à soupe du mélange obtenu sur chaque tortilla, la rouler sans la casser.
réservez au frais.
j'ai remplacé aujourd'hui le crabe par des tranches de saumon et en enlevant la... [Lire la suite]