01 août 2009
Des Chouquettes !!!!!
Pour une trentaine de chouquettes :
100 g de beurre
15 g de sucre en poudre
4 oeufs
150 g de farine
25 cl d'eau
1 pincée de sel
30 g de sucre en grains
1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7).
2 Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en morceaux, le sucre et le sel. Mettre sur le feu, porter à ébullition. Hors du feu, ajouter la farine en une seule fois, et remuer vivement avec une cuillère de bois. Remettre sur le feu et cuire... [Lire la suite]