Le riz au lait de Mamy Jo'

Une recette transgénérationnelle, immuable et indispensable dans tous vos carnets de cuisine, le bon vieux basique : le riz au lait. Je vous livre ici la recette infaillible de ma mère, à la fois trés simple et trés goûteuse !

Ingrédients :

12 morceaux de sucre
190 g de riz rond
1 L de lait
1 gousse de vanille (ou 2 sucres vanillés)

Mettre le tout dans une casserole à feu moyen; à ébullition, baisser le feu et laissez cuire 30 mns en remuant de temps en temps...à déguster brûlant, tiède ou froid...selon votre patience !