Du bruit dans la MAP

21 février 2010

Le riz au lait de Mamy Jo'

Une recette transgénérationnelle, immuable et indispensable dans tous vos carnets de cuisine, le bon vieux basique : le riz au lait. Je vous livre ici la recette infaillible de ma mère, à la fois trés simple et trés goûteuse ! Ingrédients : 12 morceaux de sucre190 g de riz rond1 L de lait1 gousse de vanille (ou 2 sucres vanillés) Mettre le tout dans une casserole à feu moyen; à ébullition, baisser le feu et laissez cuire 30 mns en remuant de temps en temps...à déguster brûlant, tiède ou froid...selon votre patience ! ... [Lire la suite]
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