Du bruit dans la MAP

31 mars 2010

Des photos à croquer... !

Plaisir des yeux et des papilles, c'est avec ces trois photos que je participe au concours HP Photosmart Premium, afin de représenter au mieux ma cuisine ! Alors si vous pensez que ces photos affolent vos papilles votez pour moi !!! Ca se passe ici du 31 mars au 13 avril 2010 Macaron au caramel beurre salé Macaron cannelle ganache citron gingembre Kanellbullars Vos votes me permettront peut être de gagner une imprimante HP Photosmart Premium !!! Imaginez ce qu'une blogueuse comme moi... [Lire la suite]
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28 mars 2010

Wok d'émincé de boeuf et sa julienne de légumes à l'émulsion de coco

Dans le cadre du concours "cuisinons ensemble" (2e édition) du site La Cuillère, nous disposions de 10 ingrédients pour créer une recette; Les ingrédients :Viande de boeuf, carottes, panais, oignons, gingembre, vin blanc, champignons, tomates, parmesan, lait de coco Pour 4 personnes : 4 steaks de boeuf4 carottes4 panais1 oignonsgingembre frais10 ml de vin blanc2 cs de coulis de tomates fraischampignons noirs1 cc de parmesan râpé20 cl de lait de coco Dans un wok légèrement huilé, faites revenir votre... [Lire la suite]
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24 mars 2010

Mon passage sur France 2 hier : la vidéo !

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20 mars 2010

La page Fan du blog sur Facebook...

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19 mars 2010

Pain gaulois

Comment conjuguer deux passions : l'archéologie et la cuisine? Ma réponse : Adapter une recette de pain de l'époque gallo-romaine à la machine à pain! quel bond dans le temps, n'est ce pas?!!! Voici donc le pain gallo-romain fait à la map ! J'ai respecté les ingrédients et transposé les quantités pour pouvoir vous proposer ce délicieux pain à mie serrée, complet et très gouteux. Le miel présent dans la recette de ce pain atténue le goût de la levure et rend le pain légèrement sucré (trés subtil). Beaucoup d'étapes étaient... [Lire la suite]
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