Du bruit dans la MAP

26 avril 2011

Des invitations pour le salon "Saveurs" à gagner !

Du vendredi 13 mai au lundi 16 mai 2011, se tiendra le salon SAVEURS des plaisirs gourmands à l'espace Champerret à Paris. Je vous propose de vous faire gagner 9 places pour assister à une journée gourmande où vous pourrez découvrir un florilège de produits culinaires, inédits ou de saison : délices de la mer ou des terroirs, fruits et légumes d'exception, salaisons, confiseries et chocolats, vins, champagnes et spiritueux, bref une immense épicerie fine ! Ce sera l'occasion également de faire de belles rencontres, ce fut mon... [Lire la suite]
Posté par dubruitdanslaMAP à 01:33 - - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,

11 avril 2011

Empanadas au thon

Une envie subite ce soir de faire des empanadas, alors que cela faisait des années que je n'en avais goûté! Subitement, je me suis précipitée sur le net pour dégoter une bonne recette...c'est sur le site de Elle Cuisine que j'ai repéré celle-ci, et je suis loin d'être déçue...comme à mon habitude, j'ai modifié quelques petites choses par rapport à la recette originale ... Pour 6 chaussons : Pour la pâte: 350 gr de farine T65150 gr de beurre1 cc de sel1 dl d'eau froide Pour la farce des chaussons : 1 boîte de thon au naturel2... [Lire la suite]
Posté par dubruitdanslaMAP à 00:20 - - Permalien [#]
Tags : , ,
10 avril 2011

Cupcake aux lardons et au Philadelphia concombre

  Comme je vous l'avais annoncé il y a quelques temps, le Philadephia est arrivé en France; aussi j'ai décidé de tester le philadelphia concombre en confectionnant un topping de cupcake salé; une recette simple pour un maximum d'effet crémeux et frais ! Ingrédients pour 12 cupcakes: 325 gr de farine2 cs de levure chimique5 oeufs12 cl d'huile de tournesol2 pincées de sel100 gr de lardons fumés30 gr de gruyère râpé1 boite de Philadelphia au concombre (soit 150 gr)10 cl de crème fraîche liquideCiboulette fraîche Commencez par... [Lire la suite]
Posté par dubruitdanslaMAP à 15:25 - - Permalien [#]
Tags : , , , ,
08 avril 2011

Mon gâteau Flash McQueen pour le concours de Bubble Mag

    Mon gâteau Flash McQueen participe au concours de BubbleMag sur Facebook ! Si vous passez donc sur le réseau social, faites un pti détour vers ma photo (la numéro 67), et faites un petit "j'aime", et un commentaire si cela vous dit :) Il est indispensable d' "aimer" la page Bubble Mag auparavant ! POUR VOTER,C'EST ICI : http://www.facebook.com/album.php?fbid=201005119930277&id=120811944616262&aid=48147 Un Thermomix est à gagner !!!! Je compte sur vous ! Un grand merci à tous !!!!!
Posté par dubruitdanslaMAP à 15:23 - - Permalien [#]
07 avril 2011

Rågbröd ou la couronne de seigle suédoise

  Les pains suédois sont souvent composés de farine de seigle, et souvent aromatisés. Ici, j'ai mis la main sur une recette qui m'a de suite étonnée; je suis souvent interpellée par la forme d'un pain, je veux immédiatement le faire et surtout connaître son histoire. La forme en couronne de ce pain plat, troué en son centre et percé de toutes parts était un sujet parfait pour moi ! Ces pains plats à mie serrée se conservent longtemps; ils sont même enfilés sur une barre grâce à leur perforation centrale et restent accrochés... [Lire la suite]
Posté par dubruitdanslaMAP à 18:27 - - Permalien [#]
Tags : , , , ,