Du bruit dans la MAP

31 mai 2011

Rillettes de sardines au Philadelphia

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Une petite improvisation m'est venue ce soir en voyant mon Philadephia, tout seul, là dans mon frigo, à côté d'une boite de sardines à l'huile d'olive...banco, ce serait Rillettes de sardines pour l'entrée ce soir !

Ingrédients :

1 boite de sardines à l'huile d'olive (3/4 sardines)
1 boite de philadelphia nature (soit 150 gr)
Le jus d'un demi citron
1 bonne pincée de piment d'Espelette en poudre
1 trait de wasabi

J'ai passé le tout dans le KitchenAid, au fouet, vitesse 1 pendant 2 mns, et j'ai réservé au frais jusqu'au moment de la dégustation sur pain grillé...

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Posté par dubruitdanslaMAP à 01:05 - buffet - Permalien [#]
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