Du bruit dans la MAP

28 août 2011

Gâteau "Monsieur Content" pour le pique-nique "tout jaune" d' Ô Délices

Pour cette nouvelle rencontre de blogueurs culinaires au Parc Montsouris à Paris, autour d'un pique-nique ayant pour thème la couleur jaune, organisée par Marie-laure, j'ai décidé de réaliser un gâteau "Monsieur Content". Issu de la série "Bonhomme et les Dames" qui comptent 45 Bonhommes et 39 Dames, Monsieur Content, est tout rond, tout jaune et tout joyeux! Idéal pour une journée-rencontre culinaire fort sympathique ! J'ai réalisé un gâteau aux amandes dont vous trouverez l'histoire épique de son origine ici ; un gâteau qui... [Lire la suite]
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23 août 2011

Le nouveau Défi de Chef Damien ! Concours autour de la courgette!

Mon amour pour la courgette est indéfectible, vous le savez sûrement et c'est avec un grand plaisir que je participe en tant que jury au nouveau Concours - Défi de Chef Damien autour de la courgette ! Dès aujourd'hui 23 août et ce, jusqu'au 13 septembre 2011, Chef Damien vous met au (gentil) défi de concocter une recette à base de courgettes, une recette qui fera saliver un jury très gourmand ! J'aurais donc le plaisir de faire partie du jury de ce 4ème défi, qui se composera de: Minouchka (Passion culinaire), Neigeline... [Lire la suite]
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01 août 2011

Petit soufflé au Pâté Hénaff dans sa boîte

Je vous présente une recette tirée de l'excellent livre d'Olivier Bellin, le chef étoilé de l'Auberge des Glazicks, à Plomordien (29) : "Trop bon ! Le paté Hénaff", sorti il y a peu aux éditions Ouest-France. J'ai immédiatement pensé à cette recette pour relever le pari de Chef Damien du site 750 gr, à savoir que 200 blogueurs publient aujourd'hui lundi 1er août, une recette présentée "en boîte" ! Voici donc, Chef, ma "mise en boîte" à moi, version Pâté Hénaff, un pâté que j'adore ! Pour 4 personnes : Une boîte de Pâté Hénaff... [Lire la suite]
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