Du bruit dans la MAP

22 septembre 2011

Brochette citronnelle-poulet aux deux citrons et risotto noir au bouillon Ariaké

Lorsque Silvia et le site 750 grammes m'ont proposé de participer au concours Ca fuse et infuse ! organisé par Ariaké sous l'égide du Chef Joël Robuchon, j'ai répondu partante !   L'idée de ce grand défis culinaire qui rassemble 50 blogueurs est de créer, à partir d'une des 5 saveurs de bouillons à infuser Ariaké , une recette qui la sublimera. Je connaissais de réputation ces fabuleux bouillons aux ingrédients d'origine naturelle, mais j'ai été bluffée par la qualité de ce bouillon. L'originalité tient autant au format... [Lire la suite]
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22 septembre 2011

La charcuterie autrement !

Lorsque la délicieuse Silvia m'a proposé de faire partie d'une équipe de blogueuses dans le cadre d'une joute culinaire organisée par le site 750 grammes autour de la charcuterie, je n'ai, bien entendu, pas hésité une seule seconde ! D'une part, parce que j'adore la charcuterie et d'autre part parce que j'adore ce genre de compétitions culinaires dont ressortent toujours des mets originaux à base d'ingrédients simples. Ce soir là, j'avais donc la chance de cuisiner avec Silvia, Birgit et Isa-Marie dans un endroit très agréable... [Lire la suite]
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