Du bruit dans la MAP

05 février 2012

Pancakes express

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Une envie subite de pancakes au saut du lit ? Pas de panique, voici la solution express, et généralement, on a tout dans les placards...et si ce n'est pas du sirop d'érable dans lesquelles vous ferez baigner vos délicieuses crêpes toutes chaudes, je vous fais confiance pour trouver une parade; aller je ne vous fais plus attendre...

Ingrédients pour une dizaine de pancakes :

200 gr de farine
1 pc de sel
50 gr sucre
3 cc de levure chimique ( soit un paquet)
2 œufs
25 cl de lait
50 gr de beurre fondu
½ cc de vanille en poudre


Mélangez dans un premier temps tous les ingrédients secs, et d'autre part, les ingrédients liquides puis amalgamez les deux mélanges au fouet électrique ou au robot.

Pas besoin de laisser reposer la pâte, vous pouvez les faire cuire directement à la poêle, en les faisant cuire environ 2 mns sur la première face à feu moyen jusqu'à ce que des bulles apparaissent; il est temps de retourner la crêpe et de la laisser cuire également environ 2 mns...dégustez sans tarder !

 Noyez Arrosez généreusement de sirop d’érable….bien sûr !

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Posté par dubruitdanslaMAP à 20:59 - Crêpes et pancakes - Permalien [#]
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