Du bruit dans la MAP

19 septembre 2009

Rillettes de saumon frais

Ingrédients : - 2 morceaux de saumon frais- 2 carrés frais- 1 citron- ciboulette fraîche- sel et poivre Préparation : Faire cuire à la vapeur les deux morceaux de saumon, puis le réduire en miettes afin de la mélanger une fois froid au fromage, à la ciboulette et au jus de citron pressé; salez et poivrez à votre convenance; mettre les rillettes dans un bocal hermétique au frigo pendant 1 nuit. Commentaires Miam ! J'adore les rillettes au saumon !Une suggestion: incorporez des morceaux de... [Lire la suite]
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23 septembre 2008

madeleines aux 9 légumes

30 g de Potage Déshydraté "Moulinée 9 Légumes" MAGGI 50 g de farine 2 oeufs 50 ml de lait 5 cuillerées à soupe d'huile de tournesol 1/2 sachet de levure chimique 10 g de beurre Préchauffez le four Th.6 (180°C). Dans un saladier, mélangez la poudre de potage, la farine, la levure, les oeufs, le lait et l'huile. Beurrez vos moules. Remplissez-les aux 2/3. Faites cuire environ 12 minutes dans votre four. vous pouvez rajouter un peu de gruyere rapé au dessus des madeleines juste... [Lire la suite]
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07 août 2008

blinis

pour 6 blinis: Préparation : 5 minCuisson : 10 minIngrédients :- 1 yaourt bulgare - 1 oeuf - 1 pot à yaourt de farine - 1/2 sachet de levure chimique - sel Préparation :Mélanger tous les ingrédients ensemble, puis laisser reposer la pâte pendant 1 heure au réfrigérateur. Faire cuire dans un poêle à blinis ou sur une poêle antiadhésive. Lorsqu'ils font des trous, les retourner. Servir de suite ou les réchauffer avant. une recette de Marmiton, bien efficace!si vous n avez pas de yaourt bulgare, vous pouvez prendre un... [Lire la suite]
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23 mai 2008

Flans de courgettes

Une petite recette là aussi trés efficace, en buffet ou en accompagnement, à manger froids ou tièdes ou chauds...les petits flans de courgettes du blog de la popotte de manue (superbe blog que je conseille toujours) Pour 10/12 muffins : 2 belles courgettes 1 oignon 2 gousses d'ail Persil 4 oeufs 30 g de maïzena 120 g gruyère râpé (ou parmesan) Sel, poivre Préparation: Préchauffer le four 180° Couper courgettes et oignon en petits cubes Faire blanchir les courgettes... [Lire la suite]
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