Du bruit dans la MAP

8 août 2009

Le gateau au chocolat de Violaine ! le fameux! le fabuleux ! le mythique !

J'espère Violaine que tu ne m'en voudras pas de diffuser ta fabuleuse recette de gateau au chocolat, mais elle est d'intérêt public!!!! pour une dizaine de personnes : 300g de chocolat 160g de beurre 240g de sucre 160g de farine 6 œufs un fond de tasse...

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Tags: gateau, chocolat

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1 août 2009

Des Chouquettes !!!!!

Pour une trentaine de chouquettes : 100 g de beurre 15 g de sucre en poudre 4 oeufs 150 g de farine 25 cl d'eau 1 pincée de sel 30 g de sucre en grains 1 Préchauffer le four à 200°C (thermostat 7). 2 Dans une casserole, mettre l'eau, le beurre coupé en...

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Tags: viennoiserie, chouquettes

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29 juillet 2009

Madeleines au dos chocolat ....mmm

Préparation : 15 minCuisson : 12 min Ingrédients (pour 18 madeleines) : - 3 oeufs - 100 g de sucre - 110 g de farine - 1 zeste de citron - 3 g de levure (1 cuillère à café) - 90 g de beurre salé Préparation : Préchauffez le four à 220°C (th 7-8). Faites...

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Tags: chocolat, madeleines

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23 juillet 2009

Framboises aux muffins...! et non l'inverse !!!

Pour une vingtaine de muffins moyens: Ingrédients 150 g de framboise 150 g de farine 100 g de beurre 80 g de sucre 2 oeufs Sucre vanillé, 1 sachet Levure chimique, 1 sachet Préparation Préchauffer le four sur 7. Beurrer les moules à muffin. Mélanger farine...

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Tags: muffin, framboises

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19 juillet 2009

madeleines cacaotées aux pépites de chocolat

Pour 25 madeleines : 120 g de beurre 100 g du sucre 2 oeufs 150 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 2 cuillères à café de chocolat en poudre (non sucré) 50 g de lait 50 g de pépites de chocolat (soit une demie plaque de chocolat) Faire cuire...

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Tags: chocolat, madeleines

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17 juillet 2009

citation culinaire....

"Cuisiner suppose une tête légère, un esprit généreux et un coeur large." Paul Gauguin

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29 juin 2009

Gâteau Flash McQueen CARS 3D / Lightning McQueen 3D cake

Pour l'anniversaire de Margaux qui a eu trois ans, un gateau à l'effigie de Flash McQueen s'imposait ! Elle l'attendait de pied ferme, voilà chose réalisée! un gateau réalisé à l'aide de trois gateaux superposés et de couches de confiture de cerises noires...

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Tags: cars, Flash McQueen, 3D, gâteau

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31 mars 2009

fondant au chocolat et au toblerone

30 g de farine150 g de beurre150 g de sucre210 g de chocolat2 toblerones (soit 200gr.)3 œufs Faire fondre le chocolat. Cassez le toblerone en morceaux prédécoupés et le disposer au fond du plat (ici un plat en silicone). Fouettez le beurre et le sucre...

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Tags: gateau, fondant, toblerone, chocolat, pralin

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23 mars 2009

pain marocain

2 cc de levure sèche type Bruggeman ou Briochin200 g de semoule extra fine200 g de farine bio T651 cc de sel 1 cc d'huile neutre250 ml d'eau Placer les ingrédients dans la machine à pain, et lancer le programme "pâte" ou "pizza".A la fin du programme,...

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Tags: machine à pain, map, pain

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23 mars 2009

OGM j'en veux pas !!!!!

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