Du bruit dans la MAP

30 mai 2015

Verrine aux couleurs printanières avec Alvalle

Lors d'un atelier découverte organisé par Alvalle à l'Atelier des Chefs à l'occasion de la sortie de la nouvelle gamme de soupe froide, j'ai découvert la saveur Petits pois et menthe, que vous pouvez désormais trouver au rayon frais de la plupart des enseignes. Cette soupe froide se déguste seule, mais peut tout aussi bien accompagner des entrées ou autres amuses-bouches. Pour ma part, j'ai décidé de tester cette soupe en verrine car j'ai l'habitude d'utiliser en fond de garniture une soupe réalisée maison assez similaire à la... [Lire la suite]
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28 mai 2012

Brochettes de poulet à la moutarde provençale CLOVIS France

  Je viens de découvrir une gamme de moutarde absolument extraordinaire ! La marque CLOVIS France vient de sortir une toute nouvelle moutarde que j'ai testé en marinade. Il s'agit de la moutarde provençale CLOVIS contenant de la tomate, du poivron, du basilic et de l'ail ! Un concentré de saveurs provençales idéal pour un petit barbecue ce midi ! Cette moutarde très parfumée est idéale à consommée telle quelle et est parfaite pour une marinade quasi instantanée ! Brochettes pour 4 personnes : 4 Blancs de poulet2 cs de... [Lire la suite]
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