
Des chichis, je rêvais d'en faire, et sans friteuse j'étais un peu sceptique...
Et bien au final, je suis assez contente du résultat; très facile, très économique et si bon !
Pour 30 chichis de 10 cm environ :
2 verres de farine2 verres d'eau1/2 cc de vanille en poudre (optionnel)2 pincées de sel100 gr de sucre (glace ou en poudre)
Portez l'eau et le sel à ébullition; puis versez-la sur la farine mélangée à la vanille; remuez et mettre aussitôt en poche à douille (douille crantée).
Portez l'huile à ébullition et pressez...
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