Je n'avais pas fait de jaffa cake depuis trés trés longtemps ( mes 14 ans, une impro en plus); ce gâteau n'est pas très connu en France car on le connait plus sous la forme de petits gâteaux à la génoise, fourrés à la gelée d'orange...vous voyez de quoi je parle hum? Ici je vous propose donc une sorte de Pim's géant dans sa recette traditionnelle; pour cela il vous faudra un moule à manquer de 24 cm de diamètre , 26 cm maximum ( car le gâteau a besoin d'épaisseur quand même) Ingrédients : 175 gr de beurre doux pommade175 gr de... [Lire la suite]

Et oui, on peut bel et bien cuisiner avec des conserves !!! N'y voyez là rien de contraire à la bonne cuisine car après tout, il n'y a que davantages à l'appertisation! Les conserves vous permettent de cuisiner des aliments frais! là encore, sus aux idées préconcues! Les légumes et les fruits sont mis en boîte dans un délai trés court après la récolte, et préservent donc ainsi 50% à 70 % de leurs vitamines (l'idéal étant de rechauffer les légumes dans leur jus afin de conserver un maximum de vitamines pour la consommation), les... [Lire la suite]

Pour la petite Louise, fan des articles de papeterie TOPModel, j'ai réalisé ce gâteau d'après une photo de son portrait. Le gâteau est au chocolat (vous trouverez la recette ici) , revêtu de pâte à sucre et de pâte au chocolat. Voici quelques photos des étapes... Découpage d'après croquis à l'échelle du visage sur pâte à sucre rosée... Le gâteau est revêtu de la première couche de pâte à sucre fine blanche et orné de fleurs en azyme... Le visage et le cou sont posés, ainsi que les détails assemblés précédemment et... [Lire la suite]

A l'occasion du lancement du Mikado King*Choco, le gros Mikado avec deux fois plus de chocolat, la marque créé un coffret d'exception en édition limitée en vente eclusivement chez le concept-store Colette depuis le 21 mai (Prix de vente 10 euros). Cette édition collector est composée d'une jolie boîte designée par Ich & Car et renferme un trio de paquets de Mikado king Choco ( 2 paquets de Mikado King*Choco Chocolat et 1 paquet de mikado King Choco praliné). Mikado me permettait de vous faire gagner un coffret... [Lire la suite]

Le chocolat Côte d'Or est sans doute dans le top 3 de mes chocolats prefs! Et c'est d'ailleurs le cas des Français qui placent ce chocolat en deuxième position de leurs chocolats favoris! Et vous? Quel fan Côte d'Or êtes vous?   Côte d'Or vous propose de découvrir un nouveau site internet où vous trouverez des recettes, des offres exclusives, des jeux et des concours. Vous pourrez relever le défi des 3 épreuves de Grand Jeu Côte d'Or actuellement en cours "A la recherche des 100 plus grands fans de chocolat Côte d'Or" et... [Lire la suite]

Pour les 1 an de la petite Julia, j'ai réalisé ce matin ce gâteau Barbapapa et Barbamama, à partir de deux gâteaux et de pâte à sucre. Ingrédients pour 1 gâteau oval de 30 cm de long environ : (il en faut deux ici) 110 gr de beurre 110 gr de sucre semoule 200 gr d'amandes en poudre4 oeufs 100 gr de chocolat fondant Faites fondre le chocolat doucement au bain marie. Pendant ce temps, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crèmeux. Ajoutez la poudre d'amandes, le chocolat fondu et 4 jaunes d'oeufs.... [Lire la suite]

Je passe vous faire un petit coucou en vous postant une photo de mon gâteau de cette nuit ce matin pour l'anniversaire d'une jeune fille fana de Bart Simpson...   Le tutoriel arrive bientôt...en attendant voici le modele_bart_simpson_A4 pour vous exercer !   Bonne journée à tous !

Pour ses 5 ans, ma fille a choisi ses deux gâteaux d'anniversaire; le gâteau Fée Clochette sera destiné aujourd'hui a fêté son anniversaire avec les copains et copines d'école, tandis que j'attaquerais le deuxième gâteau dans quelques heures...pour l'anniversaire en famille dimanche prochain J'ai réalisé deux gâteaux (ma recette habituelle); j'ai taillé deux ailes dans l'un et le buste de Clochette dans l'autre. Pour la décoration, j'ai utilisé de la pâte à sucre (cette fois-ci, tout prête, par manque de temps, notez, j'ai... [Lire la suite]

Réalisé avec 3 gâteaux liés entre eux avec une confiture de cerises et fraises maison, ce gâteau camping-car est recouvert uniquement de pâte d'amandes, teintée pour certains éléments du décor avec du colorant en poudre alimentaire. Un bout de mikado et une demie coque de ce que j'appelle les "bonbons soucoupes volantes" forment la parabole. Bon cinquantième anniversaire à Didier !

Quelle surprise j'ai eu en apprenant que j'étais conviée à relever un défis gourmand au Pavillon Elysée Lenôtre ce vendredi 29 avril ! Alsa et Lenôtre m'invitaient, avec une de mes lectrices, à participer à un petit challenge bien sympathique entre blogueurs : réaliser et décorer deux gâteaux afin de remporter un déjeuner gastronomique pour 10 de mes lecteurs au Pré Catelan Lenôtre ! Sylvie, du fabuleux Blog Les Créations d'Arquencielle m'a fait l'honneur de m'accompagner ce jour-là ! J'ai immédiatement pensé à elle lorsque... [Lire la suite]