Du bruit dans la MAP

10 mai 2014

Gâteau Breton, kouign-amman et compagnie

J'aime à chroniquer et essayer certains livres de cuisine qui sont de véritables coups de coeur pour moi : coups de coeur de libraire certes mais, et surtout , coups de coeur de blogueuse culinaire, et cette fois, c'est le joli petit livre "Les meilleurs desserts de Bretagne", aux éditions Ouest-France, paru au mois de mars 2014 qui m'a fait chavirer... et avec son tout petit prix (4,90€ Prix éditeur), je n'ai pas hésité ! Les meilleurs desserts de Bretagne, R. Charlon, Editions Ouest-France, mars 2014, 4,90€.   Ni une, ni... [Lire la suite]

04 octobre 2013

Glace maison minute (ou presque) à la fraise en toutes saisons !

Il y a quelques jours, j'étais conviée par l'UPPIA, la collective de la conserve, à participer à un atelier culinaire , je vous en parlais ici; c'est lors de cet atelier que j'ai appris l'existence des fraises en boîte ! Une nouveauté disponible en magasins seulement depuis cet été!   Une vraie découverte pour moi ! J'étais trés curieuse de goûter aux fraises en boîte : et bien imaginez vous de bonnes fraises cueillies à juste maturation et confites dans leur propre jus...une merveille; pour vous résumer, le goût de la... [Lire la suite]
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14 décembre 2012

La bûche de Noël revistée par Affligem et le chef pâtissier Sébastien Gaudard

La bûche traditionnelle, très peu pour moi, alors quand Affligem m'invite à goûter une bûche de Noël à la bière de noël façon baba et confectionnée par le Grand pâtissier Sébastien Gaudard, je dis oui !!!   La bière Affligem de Noël est une bière ambrée conçue par le brasseur Heineken, elle est disponible sur le marché de la mi-novembre à la mi-janvier et a la particularité de combiner amerture et fraîcheur grâce à son aspect miélé et épicé; elle s'accorde à merveille avec les plats en sauce épicés et les notes céréalières... [Lire la suite]
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13 mai 2011

Le fraisier et le Royal Double chocolat de Lenôtre en un clin d'oeil avec Alsa !

Quelle surprise j'ai eu en apprenant que j'étais conviée à relever un défis gourmand au Pavillon Elysée Lenôtre ce vendredi 29 avril ! Alsa et Lenôtre m'invitaient, avec une de mes lectrices, à participer à un petit challenge bien sympathique entre blogueurs : réaliser et décorer deux gâteaux afin de remporter un déjeuner gastronomique pour 10 de mes lecteurs au Pré Catelan Lenôtre ! Sylvie, du fabuleux Blog Les Créations d'Arquencielle m'a fait l'honneur de m'accompagner ce jour-là ! J'ai immédiatement pensé à elle lorsque... [Lire la suite]
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