Du bruit dans la MAP

19 mars 2010

Pain gaulois

Comment conjuguer deux passions : l'archéologie et la cuisine? Ma réponse : Adapter une recette de pain de l'époque gallo-romaine à la machine à pain! quel bond dans le temps, n'est ce pas?!!! Voici donc le pain gallo-romain fait à la map ! J'ai respecté les ingrédients et transposé les quantités pour pouvoir vous proposer ce délicieux pain à mie serrée, complet et très gouteux. Le miel présent dans la recette de ce pain atténue le goût de la levure et rend le pain légèrement sucré (trés subtil). Beaucoup d'étapes étaient... [Lire la suite]
Posté par dubruitdanslaMAP à 02:26 - - Permalien [#]
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