J'ai profité d'une ballade à la cueillette aujourd'hui pour ramener quelques belles tomates vertes; et comme j'avais un souvenir incroyable de beignets de tomates vertes improvisés il y a quelques années, j'ai décidé de vous faire partager cette expérience que vous n'osiez peut être pas tenter; verdict : fameux ! La recette est extrêmement simple : Ingrédients pour environ 1 Kg de tomates vertes : 3 oeufs250 gr de farine + quelques cuillères de farine pour enrober les tranches de tomates1/2 cc de sel40 cl de lait entier1 pointe... [Lire la suite]

  Issue du dernier livre de Clea et Estérelle Payany du Blog EsterKitchen, cette recette m'a interpellé par son intitulé! Ni une, ni deux, j'ai décidé de la réaliser avec ce que j'avais dans le frigo! Car c'est là tout l'avantage de cette recette,on peux la réaliser avec tout ce que l'on a sous la main!   Tout juste sorti en librairie, le 9 avril 2013, aux éditions La Plage, Petits pains express avec des recettes du monde entier, nous propose une trentaine de recettes de petits pains du monde entier, à réaliser de... [Lire la suite]

  Vous aurez peut être l'occasion de me voir sur M6 ce soir vous présenter ma vision du pique-nique économique et convivial; je laisse ici toutes les recettes que vous pourrez découvrir dans l'émission 100% MAG afin de ne pas en perdre une miette! Pain surprise     Le pain surprise est, pour moi, un incontournable lors d'un pique-nique : je le réalise à la Machine à Pain mais on peut tout aussi bien faire la pâte au pétrin ou à la main et mettre le pâton à cuire dans un moule assez haut et rond afin d'obtenir... [Lire la suite]

Pour cette nouvelle rencontre de blogueurs culinaires au Parc Montsouris à Paris, autour d'un pique-nique ayant pour thème la couleur jaune, organisée par Marie-laure, j'ai décidé de réaliser un gâteau "Monsieur Content". Issu de la série "Bonhomme et les Dames" qui comptent 45 Bonhommes et 39 Dames, Monsieur Content, est tout rond, tout jaune et tout joyeux! Idéal pour une journée-rencontre culinaire fort sympathique ! J'ai réalisé un gâteau aux amandes dont vous trouverez l'histoire épique de son origine ici ; un gâteau qui... [Lire la suite]

Hier, ce fut la première édition pour moi à ce pique-nique de Soissons, organisé par Chef Damien comme chaque année. Ce qui était annoncé comme une journée pluvieuse et orageuse, fut, au contraire, parfaite ! Bonne humeur, gourmandise, échanges et rencontres au programme! Tout ce que j'aime! ..et dans le cadre bucolique de l'abbaye Saint-Jean-des-Vignes! Que demander de mieux ?!!! Les gougères de Claude / vue du cloître Retombée de voûtes / Moelleux chocolat caramel cacao au coeur de carambar par Sandrine Réfectoire /... [Lire la suite]

A l'occasion de la rencontre O Délices d'hier, organisée par Marie-Laure Tombini du site O Délices, ayant pour thème le "pique-nique tout vert!", 9 blogueurs et goûteurs se sont rassemblés afin de partager leur délicieuses recettes "toutes vertes"; j'attendais l'opportunité de faire un Shrek (ça me démangeait !) , j'ai donc saisi l'occasion de réaliser cette tête de Shrek souriante, recouvrant un fondant au chocolat garni de noix de pécan. Ingrédients : 140 gr de chococlat dessert50 gr de noix de pécan100... [Lire la suite]

J'étais impatiente, dimanche dernier de me rendre à ce pique-nique gourmand organisé par Dorian dans les jardins de Bercy, à Paris; organisé deux fois par an, ce rassemblement de bloggueuses et bloggueurs culinaires est assez incroyable! Incroyable par le nombre et la qualité des victuailles confectionnées par tout ce beau monde, et comme pour moi ce fut la première fois, je peux vous dire que j'étais impressionnée ! J'avais estimé le nombre de participants à 80 (à vue de nez) mais visiblement, (et Dorian nous diras peut être combien... [Lire la suite]