Le thème de la Battle Food #17 est… " Furieusement marbré !!! " C'est le nouveau thème qu'a choisi Dorian pour cette nouvelle Battle Food!!!!! Voici donc ce que je vous propose : J'ai découvert le zebra cake grâce à Requia et depuis j'en suis tombée amoureuse de ce gâteau ! Ludique et facile (quoique un peu long, comptez une bonne demie heure pour le dresser avant cuisson), ce gâteau est un marbré mais avec de jolies "zébrures" , qui, au moment du découpage, fait son petit effet ! Il est idéal donc... [Lire la suite]

Pour les 50 ans de Laurent, j'ai réalisé un gâteau en forme de Mustang d'un modèle de 1964, date de naissance de l'intéressé ! Réalisé à partir de deux gateaux , les découpes sont assez simples et permettent d'obtenir des morceaux qui vous permettront de caler la voiture en une sorte de socle pour donner l'illusion que la voiture-gâteau repose bien sur 4 roues. Voici les étapes en quelques photos : Découpage des deux gâteaux et confection du toit, des 4 roues et de la cale du socle avec les chutes des deux gâteaux... ... [Lire la suite]

Pour les 1 an de la petite Julia, j'ai réalisé ce matin ce gâteau Barbapapa et Barbamama, à partir de deux gâteaux et de pâte à sucre. Ingrédients pour 1 gâteau oval de 30 cm de long environ : (il en faut deux ici) 110 gr de beurre 110 gr de sucre semoule 200 gr d'amandes en poudre4 oeufs 100 gr de chocolat fondant Faites fondre le chocolat doucement au bain marie. Pendant ce temps, mélangez le beurre et le sucre jusqu'à l'obtention d'un mélange bien crèmeux. Ajoutez la poudre d'amandes, le chocolat fondu et 4 jaunes d'oeufs.... [Lire la suite]

Je passe vous faire un petit coucou en vous postant une photo de mon gâteau de cette nuit ce matin pour l'anniversaire d'une jeune fille fana de Bart Simpson...   Le tutoriel arrive bientôt...en attendant voici le modele_bart_simpson_A4 pour vous exercer !   Bonne journée à tous !

  Vous pourrez découvrir dans le magazine Ô Délices.com de ce mois-ci mon gâteau Coccinelle fait à partir d'un gâteau quatre-quart réalisé par Marie-Laure et décoré par mes soins à base de pâte à sucre ScrapCooking®. La pâte à sucre est colorée à base de colorants alimentaires naturels pour les couleurs noires et rouges. Je vous laisse découvrir le tutoriel en images, issu du magazine O Délices.com numéro 6 : (Cliquez sur l'image pour agrandir) Pour vous abonner au magazine O Délices, c'est par ICI. Un grand... [Lire la suite]

Pour cette nouvelle rencontre de blogueurs culinaires au Parc Montsouris à Paris, autour d'un pique-nique ayant pour thème la couleur jaune, organisée par Marie-laure, j'ai décidé de réaliser un gâteau "Monsieur Content". Issu de la série "Bonhomme et les Dames" qui comptent 45 Bonhommes et 39 Dames, Monsieur Content, est tout rond, tout jaune et tout joyeux! Idéal pour une journée-rencontre culinaire fort sympathique ! J'ai réalisé un gâteau aux amandes dont vous trouverez l'histoire épique de son origine ici ; un gâteau qui... [Lire la suite]

Pour les 5 ans de ma fille, j'ai réalisé (un peu rapidement) un gâteau Buzz l'éclair, simple gâteau au chocolat et aux amandes recouvert de pâte à sucre que j'ai teinté à l'aide de colorants alimentaires en poudre... Bon anniversaire ma petite Margaux! Bonnes vacances à toutes et à tous !!!!      

Pour ses 5 ans, ma fille a choisi ses deux gâteaux d'anniversaire; le gâteau Fée Clochette sera destiné aujourd'hui a fêté son anniversaire avec les copains et copines d'école, tandis que j'attaquerais le deuxième gâteau dans quelques heures...pour l'anniversaire en famille dimanche prochain J'ai réalisé deux gâteaux (ma recette habituelle); j'ai taillé deux ailes dans l'un et le buste de Clochette dans l'autre. Pour la décoration, j'ai utilisé de la pâte à sucre (cette fois-ci, tout prête, par manque de temps, notez, j'ai... [Lire la suite]

  Pour le premier anniversaire de la petite Louane, j'ai réalisé deux séries de 3 Barbapapas, pour deux goûters successifs; une série revêtue de pâte à sucre, une autre de pâte d'amande. © http://www.barbapapa.fr/index.html  Je vous redonne ici la recette de la pâte à sucre, facile à réaliser à la maison, bien que là, avec la chaleur d'aujourd'hui, la pâte avait tendance à sécher trop vite et à craqueler un peu... Pour 500 gr de pâte à sucre : (pour le grand Barbapapa ou pour 2 petits par exemple). 2 cs de... [Lire la suite]

Réalisé avec 3 gâteaux liés entre eux avec une confiture de cerises et fraises maison, ce gâteau camping-car est recouvert uniquement de pâte d'amandes, teintée pour certains éléments du décor avec du colorant en poudre alimentaire. Un bout de mikado et une demie coque de ce que j'appelle les "bonbons soucoupes volantes" forment la parabole. Bon cinquantième anniversaire à Didier !