cake à la noix de coco à la map

Comme je suis une fan de noix de coco, j'ai tenté de faire un cake à la map; résultat peu concluant point de vue esthétique (il a peu monté) mais trés goûteux! y en a même qui en ont repris (je tairais les noms) hihi !

bon voici la bêêêêêêête :

100g de beurre mou
100g de sucre fin
3 œufs
1 c à c de vanille liquide
125g de farine
1 sachet de levure chimique
100g de noix de coco râpée

programme 9 (gâteaux et cake) , 750 gr.

A la fin de la cuisson un peu de noix de coco à la surface avec un petit peu de confiture d'abricots avant...
recette repérée sur le forum de supertoinette ici :
http://www.forums.supertoinette.com/recettes_74461.recap_recettes_home_bread_moulinex