Gateau anniversaire Hello Kitty / Hello Kitty birthday cake

J'avais ce gateau en tête depuis un bout de temps et maintenant que je maîtrise un peu la pâte à sucre je me suis dit que cela serait parfait pour le gateau d'anniversaire de ma fille demain pour l'école ! c'est la maîtresse qui va être contente :) (un petit coucou à cette super maîtresse, qui je sais, est lectrice de mon blog ! ) J'espère que ma fille sera fière de son gateau Hello Kitty qu'elle m'a en partie aidé à réaliser (elle a coloré de la pâte à sucre, l'a étalé et a formé la grosse fleur mauve que vous voyez à l'emporte pièce, et je ne suis pas peu fière hihi)

Pour couvrir ce gâteau, j'ai réalisé 500gr de pâte à sucre (recette maison ici ) ; la teinture est réalisée à l'aide de colorants alimentaires en poudre (ne surtout pas utiliser de colorant liquide, préférez les colorants en gel).

Le gateau est un fondant au chocolat et au caramel, que j'adore réaliser en ce moment, car trés simple, rapide et délicieux!
Vous trouverez la recette ici.

Une fois le gateau cuit, laissez-le refroidir complêtement dans le plat (préferez le faire la veille d'ailleurs). Ici le plat est un plat oval de 23 cm x 33 cm environ. Découpez un oval en papier sulfurisé avant la cuisson pour tapisser le fond du plat afin de faciliter le démoulage.

Démoulez le gateau sur une grille pour qu'il s'assèche un peu.

J'ai trouvé un dessin sur le net que j'ai agrandi à vue de nez, je l'ai découpé et posé sur le gateau; j'ai ensuite procédé au découpage avec un couteau tres effilé.

Etaler votre pâte à sucre sur un papier sulfurisé recouvert de Fleur de Maïzena (cela vous aidera à bien l'étaler sans que cela n'attache); retournez la pâte régulièrement et remettre un peu de maïzena.

Posez votre pâte sur la surface du gateau en retournant votre feuille de papier sulfurisé; faites bien adhérer votre pâte et lissez-la avec une spatule en plastique. Coupez le surplus de pâte sur les côtés, et mettez la de côté, elle vous servira pour faire les yeux, le nez et la fleur.

Teintez ensuite le reste de votre pâte pour réaliser les détails supplémentaires.

Pour les moustaches, j'ai pris 6 mikado que j'ai coupé en deux.

Voici le  modele_hello_kitty A4 à imprimer et à découper qui vous permettra de confectionner votre gâteau.

Comments

[elhoul]

Oh salut ce gâteau est formidable

[VCRICRI]

On m'a demandé de faire un gateau de la forme de la tête d'Hello Kitty ! Merci pour le gabarit, vous m'avez inspiré !!! je ferai un autre gateau à l'intérieur, mais la forme viendra de chez vous !!!

[VCRICRI]

On m'a demandé de faire un gateau de la forme de la tête d'Hello Kitty ! Merci pour le gabarit, vous m'avez inspiré !!! je ferai un autre gateau à l'intérieur, mais la forme viendra de chez vous !!!

[ELI]

Peux-ton doubler les doses du gâteau pour faire un gâteau plus haut ?

[kaly]

bonjour jvoulé savoir vous ete dou ?? car votre gateau est tre beau mes jsui nul en gateau donc !!pour savoir