citron - Du bruit dans la MAP

750 grammes

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citron

26 novembre 2015

Wok de saucisse de Morteau façon thaïe

Wok de saucisse de Morteau façon thaïe

Comme le nom de mon blog ne l'indique pas, je suis fan de Charcuterie ! et la saucisse de Morteau est certainement de loin ma préférée! Alors quand Philo m'a demandé de participer à un atelier de saison autour de la Charcuterie à l'atelier 750 grammes...

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Tags: citron, gingembre, wok, 750 gr, atelier, charcuterie, battle food, soja, brocoli, infocharcuteries, pates, saison, sauce d'huîtres, saucisse de Morteau

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20 novembre 2015

Bouillon thaï au poulet et aux raviolis chinois

Bouillon thaï au poulet et aux raviolis chinois

Les premiers frimas apparaissent (enfin), le moment des bouillons est arrivé (enfin) ! Voici une recette de bouillon improvisée d'inspiration thaïe; pour se faire, j'ai évidemment utilisé le bouillon Ariaké ; "évidemment" puisque je trouve que ce sont...

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Tags: poulet, citron, tapioca, gingembre, ariaké, bouillon, citronnelle, brita, eau, piment rouge, raviolis, robuchon, soja, thai, échalotte

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20 mai 2010

Macarons à la carotte et à l'orange

Macarons à la carotte et à l'orange

Pour le concours organisé par Laura de l'excellent blog Bienvenue dans ma cuisine en folie ! sur le thème de " l'orange", j'ai décidé de présenter ma recette de macaron à l'orange et à la carotte ! Ingrédients pour 40 macarons environ : pour les coques:...

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Tags: macarons, citron, carotte, orange

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