Pour les 5 ans de ma fille, j'ai réalisé (un peu rapidement) un gâteau Buzz l'éclair, simple gâteau au chocolat et aux amandes recouvert de pâte à sucre que j'ai teinté à l'aide de colorants alimentaires en poudre... Bon anniversaire ma petite Margaux!...

Cette recette d'éclairs à la vanille,tirée du livre ECLAIRS, religieuses & Puits d'amour à la maison , aux éditions Marabout , a fait mon bonheur pour le goûter! Moi qui n'avais jamais réalisé d'éclairs, j'avoue que cela me faisait un peu peur, mais après...