Pour 6 personnes : - 5 belles pommes de terre- 30 g de farine- un blanc d'oeuf Râpez les pommes de terre épluchées; pressez-les dans un linge propre; puis mélangez les avec la farine et le blanc d'oeuf, ainsi qu'un peu de sel. Aplatissez en galettes et...

Dans un bouillon dégraissé, faire cuire 6/7 carottes et 1 poivron rouge. mixer le tout avec des herbes ...!