recette - Du bruit dans la MAP

20 septembre 2015

Beignets de tomates vertes

J'ai profité d'une ballade à la cueillette aujourd'hui pour ramener quelques belles tomates vertes; et comme j'avais un souvenir incroyable de beignets de tomates vertes improvisés il y a quelques années, j'ai décidé de vous faire partager cette expérience...

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Tags: buffet, recette, tomates, pique-nique, beignets, rapide, crudité, salades, simple, vertes

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30 mai 2015

Verrine aux couleurs printanières avec Alvalle

Lors d'un atelier découverte organisé par Alvalle à l'Atelier des Chefs à l'occasion de la sortie de la nouvelle gamme de soupe froide, j'ai découvert la saveur Petits pois et menthe, que vous pouvez désormais trouver au rayon frais de la plupart des...

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Tags: buffet, soupe, verrine, recette, carotte, concombre, féta, menthe, atelier, chefs, été, alvalle, dinatoire, froide, gazpachos, petits pois

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19 juin 2014

Jaffa Cake

Je n'avais pas fait de jaffa cake depuis trés trés longtemps ( mes 14 ans, une impro en plus); ce gâteau n'est pas très connu en France car on le connait plus sous la forme de petits gâteaux à la génoise, fourrés à la gelée d'orange...vous voyez de quoi...

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Tags: gateau, chocolat, cake, recette, orange, cointreau, géant, jaffa, nappage, pim's, sponge

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9 juin 2014

Tarte aux artichauts et oignons violets de Sonia Ezgulian et Interview gourmande de l'auteure !

Vous connaissez sûrement Sonia Ezgulian (si ce n'est pas le cas je vous invite urgemment à faire un tour sur son blog Les sardines filantes ) qui inspire toutes les foodistas de la toile ! Car Sonia a un don ! et quel don! Son regard curieux, ses mains...

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Tags: cuisine, livre, recette, oignons, artichaut, tarte, editions, nouveauté, astucieuse, ezgulian, la martinière, sonia, interview, rouges

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19 mai 2014

Tartelettes amandine

Au mois de mai, est apparue une nouvelle collection de livres de cuisine chez Marabout , à tout petit prix (9,95 € Prix éditeur pour 216 pages !) , qui a attiré mon attention et que j'ai voulu tester. Il s'agit de la collection "c'est meilleur à la maison"...

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Tags: livre, recette, amandes, nouveauté, marabout, beurre salé, amandine, tartelette, pate brisée

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10 mai 2014

Gâteau Breton, kouign-amman et compagnie

J'aime à chroniquer et essayer certains livres de cuisine qui sont de véritables coups de coeur pour moi : coups de coeur de libraire certes mais, et surtout , coups de coeur de blogueuse culinaire, et cette fois, c'est le joli petit livre "Les meilleurs...

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Tags: gateau, livre, recette, nouveauté, feuilleté, desserts, sablés, patisserie, 2014, amman, beurre salé, bretagne, breton, charlon, kouign, librairie, meilleurs, ouest france

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5 mars 2014

Gâteau Mustang 1964

Pour les 50 ans de Laurent, j'ai réalisé un gâteau en forme de Mustang d'un modèle de 1964, date de naissance de l'intéressé ! Réalisé à partir de deux gateaux , les découpes sont assez simples et permettent d'obtenir des morceaux qui vous permettront...

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Tags: gateau, rigolo, cars, cake, 3D, recette, anniversaire, pate à sucre, 1964, design, mustang, voiture

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1 octobre 2013

Cuisinez avec des conserves !

Et oui, on peut bel et bien cuisiner avec des conserves !!! N'y voyez là rien de contraire à la bonne cuisine car après tout, il n'y a que davantages à l'appertisation! Les conserves vous permettent de cuisiner des aliments frais! là encore, sus aux idées...

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Tags: marrons, cuisine, chocolat, recette, feuilleté, conseve, foie, morue, risotto

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14 avril 2013

Le cake à tout

Issue du dernier livre de Clea et Estérelle Payany du Blog EsterKitchen , cette recette m'a interpellé par son intitulé! Ni une, ni deux, j'ai décidé de la réaliser avec ce que j'avais dans le frigo! Car c'est là tout l'avantage de cette recette,on peux...

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Tags: livre, pain, cake, recette, pique-nique, editions, nouveauté, farine, express, La Plage, apéro, clea, esterelle, esterkitchen, tout

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14 décembre 2012

La bûche de Noël revistée par Affligem et le chef pâtissier Sébastien Gaudard

La bûche traditionnelle, très peu pour moi, alors quand Affligem m'invite à goûter une bûche de Noël à la bière de noël façon baba et confectionnée par le Grand pâtissier Sébastien Gaudard , je dis oui !!! La bière Affligem de Noël est une bière ambrée...

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Tags: recette, desserts, noel, patisserie, affligem, bière, buche, gaudard, heineken, martyrs, sébastien

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