livre - Du bruit dans la MAP

9 juin 2014

Tarte aux artichauts et oignons violets de Sonia Ezgulian et Interview gourmande de l'auteure !

Vous connaissez sûrement Sonia Ezgulian (si ce n'est pas le cas je vous invite urgemment à faire un tour sur son blog Les sardines filantes ) qui inspire toutes les foodistas de la toile ! Car Sonia a un don ! et quel don! Son regard curieux, ses mains...

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Tags: cuisine, livre, recette, oignons, artichaut, tarte, editions, nouveauté, astucieuse, ezgulian, la martinière, sonia, interview, rouges

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19 mai 2014

Tartelettes amandine

Au mois de mai, est apparue une nouvelle collection de livres de cuisine chez Marabout , à tout petit prix (9,95 € Prix éditeur pour 216 pages !) , qui a attiré mon attention et que j'ai voulu tester. Il s'agit de la collection "c'est meilleur à la maison"...

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Tags: livre, recette, amandes, nouveauté, marabout, beurre salé, amandine, tartelette, pate brisée

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10 mai 2014

Gâteau Breton, kouign-amman et compagnie

J'aime à chroniquer et essayer certains livres de cuisine qui sont de véritables coups de coeur pour moi : coups de coeur de libraire certes mais, et surtout , coups de coeur de blogueuse culinaire, et cette fois, c'est le joli petit livre "Les meilleurs...

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Tags: gateau, livre, recette, nouveauté, feuilleté, desserts, sablés, patisserie, 2014, amman, beurre salé, bretagne, breton, charlon, kouign, librairie, meilleurs, ouest france

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6 mars 2014

"Liban" Le Nouveau livre de Linda Louis aux éditions La Plage et recette de pain fourré aux fromages libanais

Je vous ai déjà parlé de nombreuses fois de mon éditeur préféré en matière de recettes de cuisine: Les éditions La Plage . Aujourd'hui, sort le superbe "Liban" de Linda Louis dans une nouvelle collection aux éditions La Plage appellée "épicerie du monde"...

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Tags: livre, pain, sésame, editions, recettes, La Plage, liban, libanais, pita, linda Louis, monde, fourré, fromages, végétarienne

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20 janvier 2014

Galette des rois Soleil

C'est dans le très tentant nouveau livre "Galettes des rois et des reines" des éditions Marabout (que je me suis empressée d'acheter) que j'ai trouvé une recette de pâte feuilletée très satisfaisante pour réaliser ma galette des rois de cette nouvelle...

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Tags: livre, maison, marabout, originale, chef simon, forme, frangipane, galette, pâte feuilletée, rois, soleil

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14 avril 2013

Le cake à tout

Issue du dernier livre de Clea et Estérelle Payany du Blog EsterKitchen , cette recette m'a interpellé par son intitulé! Ni une, ni deux, j'ai décidé de la réaliser avec ce que j'avais dans le frigo! Car c'est là tout l'avantage de cette recette,on peux...

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Tags: livre, pain, cake, recette, pique-nique, editions, nouveauté, farine, express, La Plage, apéro, clea, esterelle, esterkitchen, tout

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15 septembre 2011

Oeufs cocotte au Carré Frais et aux noisettes

Souvenez-vous, il y a quelques semaines, je vous invitais à gagner un livre Carré Frais sur mon blog...Aujourd'hui, je vous propose une recette tirée de ce livre dans le volume consacré aux entrées. Ingrédients pour 4 cocottes : 4 Carrés Frais (100gr)...

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Tags: livre, oeuf, carré, frais, cocotte, fromage

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1 août 2011

Petit soufflé au Pâté Hénaff dans sa boîte

Je vous présente une recette tirée de l'excellent livre d'Olivier Bellin, le chef étoilé de l'Auberge des Glazicks , à Plomordien (29) : " Trop bon ! Le paté Hénaff ", sorti il y a peu aux éditions Ouest-France. J'ai immédiatement pensé à cette recette...

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Tags: livre, recette, boîte, hénaff, paté, soufflé, auberge, bellin, glazicks, olivier

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16 juin 2011

Le carnet de recettes de Gwyneth Paltrow : premiers essais...

Aussitôt reçu, aussitôt testé ! Je ne voulais pas rester sur quelques opinions préjugées que ce soient quant aux talents culinaires de l'actrice Gwyneth Paltrow , alors, à la première consultation du livre, bonne surprise : étoffé, abouti, intéressant,...

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Tags: livre, nouveauté, 2011, marabout, recettes, juin, carnet, gwyneth, paltrow, familial

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12 juin 2011

Un hommage aux pâtes : "Géométrie de la pasta" chez Marabout

Paru en avril, ce livre est un ovni dans le monde du livre de cuisine; vous n'y trouverez aucune photo mais de belles planches en noir et blanc représentant tous les types de pâtes , ou presque, existantes. Vous y trouverez également la sauce idéale pour...

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Tags: livre, olives, tomates, basilic, pâtes, nouveauté, marabout, géométrie, pasta, noires

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