Du bruit dans la MAP

03 mars 2011

Cookies au chocolat d'après Martha Stewart

  Et oui, je continue mon exploration du livre de Martha Stewart ! Aujourd'hui, les cookies traditionnels au chocolat ... Pour une quarantaine de cookies : 280 gr de farine 40 gr de cacao non sucré1 cc de bicarbonate de soude1/2 cc de sel300 gr de beurre400 gr de sucre2 oeufs2 cc d'extrait naturel de vanillesucre cristal pour la décoration Mélangez la farine, le cacao, le bicarbonate et le sel dans un saladier. Battez le sucre et le beurre ramolli 2 minutes au robot pour obtenir un mélange mousseux; incorporez les oeufs et... [Lire la suite]
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26 janvier 2010

Cookies aux pépites de chocolat noir

Je vais peut être vous étonner mais c'est bien la première fois que je fais des cookies , sisi! Je décide enfin à me lancer après avoir trouvé une recette me semblant interessante; simple mais interessante... Ingrédients: 200 g de farine 150 g de NESTLE DESSERT 5 cuillerées à soupe de Lait Concentré Sucré NESTLE 125 g de beurre ramolli 2 oeufs 1 cuillerée à café de levure 1 cuillerée à café de vanille en poudre Sel Préchauffez votre four Th.6 (180°C). A l'aide d'un grand couteau,... [Lire la suite]
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