Du bruit dans la MAP

11 avril 2011

Empanadas au thon

Une envie subite ce soir de faire des empanadas, alors que cela faisait des années que je n'en avais goûté! Subitement, je me suis précipitée sur le net pour dégoter une bonne recette...c'est sur le site de Elle Cuisine que j'ai repéré celle-ci, et je...

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Tags: poivrons, empanadas, thon

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10 avril 2011

Cupcake aux lardons et au Philadelphia concombre

Comme je vous l'avais annoncé il y a quelques temps , le Philadephia est arrivé en France; aussi j'ai décidé de tester le philadelphia concombre en confectionnant un topping de cupcake salé; une recette simple pour un maximum d'effet crémeux et frais...

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Tags: cupcake, concombre, lardons, salé, philadelphia

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8 avril 2011

Mon gâteau Flash McQueen pour le concours de Bubble Mag

Mon gâteau Flash McQueen participe au concours de BubbleMag sur Facebook ! Si vous passez donc sur le réseau social, faites un pti détour vers ma photo (la numéro 67), et faites un petit "j'aime", et un commentaire si cela vous dit :) Il est indispensable...

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7 avril 2011

Rågbröd ou la couronne de seigle suédoise

Les pains suédois sont souvent composés de farine de seigle, et souvent aromatisés. Ici, j'ai mis la main sur une recette qui m'a de suite étonnée; je suis souvent interpellée par la forme d'un pain, je veux immédiatement le faire et surtout connaître...

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Tags: pain, bio, ragbrod, seigle, suède

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31 mars 2011

Pain de Boston / Boston brown bread

Petit ovni du monde des pains trouvé dans un de ces vieux livres que j'aime trouver d'occasion , cette recette de pain bis m'a de suite intrigué ! Sa forme et son mode de cuisson sont assez atypiques, du moins sur notre territoire car il est assez répandu...

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Tags: pain, boston, bread, brown, mélasse, vapeur, kitchenaid

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27 mars 2011

Le Philadelphia enfin en France !

Enfin ! Oui le mot est lâché, car oui nous l'attendions depuis longtemps en France ce Philadelphia; certes, nous pouvions trouver ce "cream cheese" dans certaines épiceries de luxe ou autres enseignes américaines, ou encore dans les valises de tata de...

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Tags: cheesecake, france, news, où trouver, philadelphia

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17 mars 2011

Pain marguerite au kamut

Ingrédients : 400 gr de farine T55 100 gr de farine de kamut(en magasin bio) 1,5 cc de sel 1 oeuf+ eau pour atteindre 300 ml dans un verre doseur 1,5 cc de levure boulangère instantanéeQuelques graines de courge pour décorer le centre du pain Tirée de...

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Tags: map, pain, kamut, marguerite

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13 mars 2011

Gâteau Guitare

Pour les 29 ans de Vanessa, j'ai réalisé à sa demande un gâteau Guitare; j'avais carte blanche quant au modèle, j'ai donc choisi une guitare électrique, et en particulier une stratocaster, ceux qui connaissent mes goûts en matière de musique auront compris...

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Tags: gateau, rigolo, cake, 3D, pâte d'amandes, guitare, rock, stratocaster

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3 mars 2011

Cookies au chocolat d'après Martha Stewart

Et oui, je continue mon exploration du livre de Martha Stewart ! Aujourd'hui, les cookies traditionnels au chocolat ... Pour une quarantaine de cookies : 280 gr de farine 40 gr de cacao non sucré 1 cc de bicarbonate de soude 1/2 cc de sel 300 gr de beurre...

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Tags: livre, chocolat, cookies, martha stewart

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18 février 2011

Biscuits à la pistache et au citron d'après Martha Stewart

Oui ayé j'ai craqué, je l'ai acheté ce livre de Martha Stewart! Vous le connaisssez forcément, si vous ne l'avez pas encore, il y a fort à parier que cela ne saurait tarder ! Biscuits, sablés, cookies, la bible des petits gâteaux, Martha Stewart, Marabout,...

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