Il y a quelques jours, j'étais conviée par l' UPPIA , la collective de la conserve, à participer à un atelier culinaire , je vous en parlais ici ; c'est lors de cet atelier que j'ai appris l'existence des fraises en boîte ! Une nouveauté disponible en...

Oui oui je sais, c'est complètement régressif, mais je n'ai pas resisté au fait de confectionner ce sirop quand j'ai vu la recette du sirop de Malabar dans ce livre : Sirops et orangeades , Valéry Drouet, (Hachette Cuisine, juin 2011, 72 pages, 6,90€)....

Ingrédients pour une cinquantaine de macarons : Pour les coques : 190 g de poudre d'amandes en poudre310 g de sucre glace150 g de blanc d oeufs95 g de sucre semoulecolorant en poudre (ici couleur framboise de chez G detou) Pour la ganache : 30 fraises...