750 grammes
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wok
26 novembre 2015

Wok de saucisse de Morteau façon thaïe

Wok de saucisse de Morteau façon thaïe
Comme le nom de mon blog ne l'indique pas, je suis fan de Charcuterie ! et la saucisse de Morteau est certainement de loin ma préférée! Alors quand Philo m'a demandé de participer à un atelier de saison autour de la Charcuterie à l'atelier 750 grammes...
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28 mars 2010

Wok d'émincé de boeuf et sa julienne de légumes à l'émulsion de coco

Wok d'émincé de boeuf et sa julienne de légumes à l'émulsion de coco
Dans le cadre du concours " cuisinons ensemble " (2e édition) du site La Cuillère , nous disposions de 10 ingrédients pour créer une recette; Les ingrédients : Viande de boeuf, carottes, panais, oignons, gingembre, vin blanc, champignons, tomates, parmesan,...
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