Du bruit dans la MAP

17 janvier 2010

Panettone à la machine à pain

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ingrédients :

240 ml de lait
2 jaunes d'oeufs(vous les mettez dans le gobelet doseur fourni avec la machine et vous complétez avec le lait ,jusqu'au volume de liquide indiqué:240ml)
1 cc de sel
50 g de sucre
60 g de beurre
400 g de farine
2 cc de levure instantanée (ou 1 sachet de levure de boulanger)
100 d'écorces d'orange confites coupées en petits cubes
60 g raisins secs imbibés dans du rhum

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Programme pains sucrés/Brioche, pour 750g (special thanks à Delphine pour m'avoir offert une cuve ronde :)

J'ai appliqué un glaçage au citron au sommet du pannetone en mélangeant 1 cs de jus de citron à 5 cs de sucre glaçe.

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