Du bruit dans la MAP

5 juin 2011

Pique-nique blogueurs à Soissons #3

Hier, ce fut la première édition pour moi à ce pique-nique de Soissons, organisé par Chef Damien comme chaque année. Ce qui était annoncé comme une journée pluvieuse et orageuse, fut, au contraire, parfaite ! Bonne humeur, gourmandise, échanges et rencontres...

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Tags: pique-nique, 2011, blogueurs, juin, soissons

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5 juin 2011

Pompe à l'huile à la façon de Georgiana et sa bonne cuisine de Marseille

Une couverture colorée, ensoleillée, le sourire de Georgiana : "Ma cuisine de Marseille" est parue le 19 mai, un livre enchanteur, aux senteurs provençales et aux spécialités marseillaises riches en saveurs. Georgiana, vous la connaissez, elle avait participé...

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Tags: cuisine, livre, provençales, recette, huile d'olive, georgiana, marseille, masterchef, pompe à l'huile

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3 juin 2011

Chichis maison

Des chichis, je rêvais d'en faire, et sans friteuse j'étais un peu sceptique... Et bien au final, je suis assez contente du résultat; très facile, très économique et si bon ! Pour 30 chichis de 10 cm environ : 2 verres de farine 2 verres d'eau 1/2 cc...

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Tags: recette, maison, beignets, chichis, churros, friture

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2 juin 2011

De nouvelles papillotes chez Maggi ! {Résultats du Concours inside}

Je vous avais parlé il y a quelques mois d'une nouveauté chez Maggi : les papillotes de poulet ; aujourd'hui, Maggi , réitère sa bonne idée en sortant dans le commerce d'autres papillotes, idéales pour la saison estivale qui s'annonce ! Les papillotes...

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Tags: recette, concours, épices, nouveauté, maggi, papillote, estivales, poisson, porc, viande

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1 juin 2011

Un atelier DUCROS épicé comme je les aime

C'est chez la charmante Mathilde du blog Mathilde's cuisine que l'équipe Ducros a convié, il y a quelques temps, plusieurs blogueuses à assister à un atelier de cuisine et de dégustation lors d'une soirée gourmande autour des épices de la célèbre marque....

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Tags: poulet, gingembre, épices, papillote, ducros, raïta, recettes, smoothie, tikka

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31 mai 2011

Rillettes de sardines au Philadelphia

Une petite improvisation m'est venue ce soir en voyant mon Philadephia , tout seul, là dans mon frigo, à côté d'une boite de sardines à l'huile d'olive...banco, ce serait Rillettes de sardines pour l'entrée ce soir ! Ingrédients : 1 boite de sardines...

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Tags: buffet, rillettes, recette, philadelphia, sardines

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25 mai 2011

Bougiourdi {Μπουγιουρντί}

Voici un plat que j'affectionne particulièrement car j'en ai mangé de nombreuses fois en Grèce et plus particulièrement à Santorin; j'ignore l'origine de ce plat mais je crois bien qu'il vient des Cyclades. Il s'agit d'un plat très huilé et pimenté, servi...

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22 mai 2011

Muffins à la tomate, au basilic et aux fanes de carottes

Pour 12 muffins : 4 oeufs 320 gr de farine 1 pincée de sel 5 feuilles de basilic frais 2 paquets de levure chimique 12 cl d'huile d'olive 150 gr de concentré de tomate (soit un tube) 2 petites tomates épluchées et coupées en petits dés Quelques fanes...

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Tags: muffin, recette, carotte, tomates, basilic, salé, fanes

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20 mai 2011

Gâteaux Barbapapa

Pour le premier anniversaire de la petite Louane, j'ai réalisé deux séries de 3 Barbapapas, pour deux goûters successifs; une série revêtue de pâte à sucre, une autre de pâte d'amande. © http://www.barbapapa.fr/index.html Je vous redonne ici la recette...

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Tags: gateau, rigolo, cake, 3D, anniversaire, pâte d'amandes, pâte à sucre, barbapapa, colorants, poudre

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18 mai 2011

Adèle's Family : Bagel café & Epicerie américaine à Paris ! {Résultat du concours inside}

C'est à Paris, à deux pas des Halles et de la rue Montorgueil, que j'ai découvert cette charmante épicerie américaine il y a quelques temps; depuis , je ne peux plus m'en passer ! Pourquoi? Car on y mange certainement les meilleurs bagels de Paris ! Et...

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Tags: Paris, cheesecake, bagels, adele, american, américaine, argout, café, family, grocery, rue, store, épicerie

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