Articles populaires – Du bruit dans la MAP

17 mars 2011

Pain marguerite au kamut

Ingrédients : 400 gr de farine T55 100 gr de farine de kamut(en magasin bio) 1,5 cc de sel 1 oeuf+ eau pour atteindre 300 ml dans un verre doseur 1,5 cc de levure boulangère instantanéeQuelques graines de courge pour décorer le centre du pain Tirée de...

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Tags: map, pain, kamut, marguerite

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21 novembre 2008

petits pains au lait...

310 ml de lait 3/4c. à café de sel 1 oeuf 60g de beurre 4 c. à soupe de sucre en poudre1 sachet de sucre vanillé 600g de farine 1 sachet de levure boulanger programme pâte(1h30) Former des petits pains (16) Mettre sur du papier sulfurisé et laisser reposer...

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Tags: machine à pain, map, viennoiserie, pain

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19 juin 2010

Un Rouge Gorge à Rungis - Part I

Quelle agréable surprise j'ai eu la semaine dernière quand Anne Lataillade et Pascale Weeks m'ont invité à une visite exceptionnelle du Marché de Rungis en compagnie de 5 autres blogueurs !!!C'est jeudi dernier à 5h du matin que Pascale Weeks , Anne Lataillade...

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Tags: fruit, melon, rouge gorge, rungis

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16 janvier 2010

Fondant à la chataîgne

Ingrédients (pour 8 personnes) : - 50 g de lait en poudre (entier de préférence)- 500 g confiture de châtaignes (ou de crème de marrons)- 3 oeufs entiers- 80 g de beurre fondu- 1 sachet de levure chimique- 30 g de poudre d'amandes- 1 cuillère à café de...

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Tags: gateau, chataignes, marrons, fondant

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20 janvier 2010

Muffins aux Châtaignes et à l’Huile de Noix

Ingrédients 50 g de crème de châtaigne 50 g de farine de châtaigne 50 g de farine blanche 1 sachet de levure chimique 3 œufs 10 cl de lait 10 cl d'huile de noix 3 cuillères à soupe de cerneaux de noix Préparation Préchauffez le four à 180°C, thermostat...

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Tags: chataignes, marrons, muffin, noix

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18 novembre 2010

Les Golden Blog Awards 2010

Hier se tenait dans les grands salons de la Mairie de Paris la première édition des Golden Blog Awards ... J'y ai retrouvé la charmante Nawal et la pétillante Marion pour soutenir les copines bloggeuses culinaires nominées ! Après une queue interminable...

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Tags: cuisine, 2010, gastronomie, golden blog awards

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9 mai 2011

J'm Mademoiselle m. et ses beaux bentos !

Je n'ose même pas imaginer? quoi, vous ne connaissez pas encore Mademoiselle m. ? Certains diront que c'est la papesse des Bentos Kyaraben (moi par exemple)...avec ce livre elle nous le prouve! 30 recettes de beaux bentos salés et sucrés, toujours délicats...

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Tags: livre, bento, mademoiselle m, tana

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3 mars 2011

Cookies au chocolat d'après Martha Stewart

Et oui, je continue mon exploration du livre de Martha Stewart ! Aujourd'hui, les cookies traditionnels au chocolat ... Pour une quarantaine de cookies : 280 gr de farine 40 gr de cacao non sucré 1 cc de bicarbonate de soude 1/2 cc de sel 300 gr de beurre...

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Tags: livre, chocolat, cookies, martha stewart

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12 mai 2011

Eclairs à la vanille

Cette recette d'éclairs à la vanille,tirée du livre ECLAIRS, religieuses & Puits d'amour à la maison , aux éditions Marabout , a fait mon bonheur pour le goûter! Moi qui n'avais jamais réalisé d'éclairs, j'avoue que cela me faisait un peu peur, mais après...

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Tags: vanille, choux, eclair, marabout

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9 juillet 2010

Le pique-nique gourmand de Dorian

J'étais impatiente, dimanche dernier de me rendre à ce pique-nique gourmand organisé par Dorian dans les jardins de Bercy, à Paris; organisé deux fois par an, ce rassemblement de bloggueuses et bloggueurs culinaires est assez incroyable! Incroyable par...

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Tags: Dorian, bercy, bloggueurs, pique-nique

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30 mai 2010

Fondant choco-caramel pour le Jeu interblogs #5

Connaissez vous le Jeu Interblogs ? Il s'agit d'un jeu organisé par le forum Plaisirs Gourmands , auquel je participe pour la toute première fois, et qui propose pour cette 5ème édition un principe d'échange trés original entre blogs culinaires; le principe...

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Tags: fondant, chocolat, caramel, jeu interblogs

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13 mai 2008

Brioche aux pralines roses de Lyon

Une spéciale dédicace pour ma famille de Lyon : la brioche aux pralines...! J'ai pris ma recette de brioche habituelle inrattable (merci Anne !) et j'y ai rajouté des pralines roses de Lyon (merci Steph!) Pour une brioche de 1 kg : 500 g de farine spéciale...

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Tags: machine à pain, map, brioche, pralines

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29 juin 2009

Gâteau Flash McQueen CARS 3D / Lightning McQueen 3D cake

Pour l'anniversaire de Margaux qui a eu trois ans, un gateau à l'effigie de Flash McQueen s'imposait ! Elle l'attendait de pied ferme, voilà chose réalisée! un gateau réalisé à l'aide de trois gateaux superposés et de couches de confiture de cerises noires...

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Tags: cars, Flash McQueen, 3D, gâteau

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3 juin 2010

Viva la stevia... et le Fanta!

Qu'est ce que la Stevia ? Annoncée d'ors et déjà comme l'edulcorant salvateur, celui qui nous délivrera des édulcorants chimiques, ce faux sucre est en réalité une plante ayant le goût du sucre sans en avoir les apports caloriques; en résumé, vous allez...

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Tags: coca-cola, fanta, stevia, édulcorant

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31 janvier 2010

Le Kaya, la recette de tata Sarah

Le kaya est une spécialité de Singapour et de Malaisie; il s'agit d'une confiture de lait de coco faite à base d'oeufs et aromatisée au pandan... Je tiens cette recette de ma tata Sarah qui a bien voulu me la faire partager et quel régal !!!! Ingrédients...

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Tags: coco, caramel, confiture, lait

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12 septembre 2010

Papillote de poulet au paprika et à la tomate : la nouveauté chez Maggi

Maggi m'a gentiment envoyé cette semaine des échantillons de leurs 3 nouveautés afin de les tester : les papillotes de poulet. Trois déclinaisons de saveurs sont disponibles dès ce mois-ci dans le commerce : herbes de Provence, ail et oignon et paprika-tomates....

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Tags: poulet, maggi, papillote, paprika

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20 mai 2010

Macarons à la carotte et à l'orange

Pour le concours organisé par Laura de l'excellent blog Bienvenue dans ma cuisine en folie ! sur le thème de " l'orange", j'ai décidé de présenter ma recette de macaron à l'orange et à la carotte ! Ingrédients pour 40 macarons environ : pour les coques:...

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Tags: macarons, citron, carotte, orange

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11 juin 2012

Tentez toutes les expériences Côte d'Or !!! {Résultat Concours inside}

Le chocolat Côte d'Or est sans doute dans le top 3 de mes chocolats prefs! Et c'est d'ailleurs le cas des Français qui placent ce chocolat en deuxième position de leurs chocolats favoris! Et vous? Quel fan Côte d'Or êtes vous? Côte d'Or vous propose de...

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Tags: chocolat, concours, cote d'or, tablettes

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3 novembre 2008

pains au chocolat !!!!!!!!!!!!

aller, une grande première pour moi! Je n'avais testé la pâte feuilletée maison qu'il n'y a trés trés trés longtemps...(mes 14 ans !) Finalement ce n'est pas si difficile que ça!Voici donc une excellente recette de pains au chocolat tirée du blog "la...

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Tags: viennoiserie, chocolat, pain

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23 septembre 2008

madeleines aux 9 légumes

30 g de Potage Déshydraté "Moulinée 9 Légumes" MAGGI 50 g de farine 2 oeufs 50 ml de lait 5 cuillerées à soupe d'huile de tournesol 1/2 sachet de levure chimique 10 g de beurre Préchauffez le four Th.6 (180°C). Dans un saladier, mélangez la poudre de...

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Tags: buffet, madeleines, légumes

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23 mars 2009

pain marocain

2 cc de levure sèche type Bruggeman ou Briochin200 g de semoule extra fine200 g de farine bio T651 cc de sel 1 cc d'huile neutre250 ml d'eau Placer les ingrédients dans la machine à pain, et lancer le programme "pâte" ou "pizza".A la fin du programme,...

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Tags: machine à pain, map, pain

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17 janvier 2010

Panettone à la machine à pain

ingrédients : 240 ml de lait2 jaunes d'oeufs(vous les mettez dans le gobelet doseur fourni avec la machine et vous complétez avec le lait ,jusqu'au volume de liquide indiqué:240ml) 1 cc de sel50 g de sucre60 g de beurre400 g de farine2 cc de levure instantanée...

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Tags: machine à pain, map, panettone

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31 octobre 2008

apéro dinatoire d' Halloween

petits feuilletés à la tapenade noire : tartinez de la tapenade d'olives noires une pâte feuilletée; enroulez-la sur elle-même et la placer au frais au moins 15 mns avant de la découper en tronçons; aposez les sur une feuille de papier sulfurisée, badigeonnez...

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Tags: buffet, fête, halloween

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23 septembre 2008

tortillas au crabe

10 tortillas1 boite de chair de crabe au naturel ou 12 bâtons de surimi émiettés1 boite crème fraîche épaissequelques feuilles de laitue2 ou 3 cs de mayonnaisequelques goutes de tabascosel ciselez la salade et melangez la avec la chair de crabe, la crème,...

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Tags: buffet, crabe, tortillas

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24 juin 2008

gateau d'anniversaire de Margaux, 2 ans, so girly !

Voici le gateau de Margaux pour ses deux ans !!!! Très kitsch, trés girly comme je le prévoyais ! Certains le connaissent (n'est ce pas Esther?) car c'est une tuerie de gateau au chocolat dont la recette se trouve sur marmiton et qui se réalise au micro...

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Tags: gateau, rigolo, girly

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