Du bruit dans la MAP

31 mars 2010

Des photos à croquer... !

Plaisir des yeux et des papilles, c'est avec ces trois photos que je participe au concours HP Photosmart Premium , afin de représenter au mieux ma cuisine ! Alors si vous pensez que ces photos affolent vos papilles votez pour moi !!! Ca se passe ici du...

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28 mars 2010

Wok d'émincé de boeuf et sa julienne de légumes à l'émulsion de coco

Dans le cadre du concours " cuisinons ensemble " (2e édition) du site La Cuillère , nous disposions de 10 ingrédients pour créer une recette; Les ingrédients : Viande de boeuf, carottes, panais, oignons, gingembre, vin blanc, champignons, tomates, parmesan,...

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Tags: coco, carotte, boeuf, gingembre, panais, wok

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24 mars 2010

Mon passage sur France 2 hier : la vidéo !

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Tags: machine à pain, map, France2, comment ca va bien, 23 mars 2010, recette, vidéo, ccvb

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20 mars 2010

La page Fan du blog sur Facebook...

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19 mars 2010

Pain gaulois

Comment conjuguer deux passions : l'archéologie et la cuisine? Ma réponse : Adapter une recette de pain de l'époque gallo-romaine à la machine à pain! quel bond dans le temps, n'est ce pas?!!! Voici donc le pain gallo-romain fait à la map ! J'ai respecté...

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Tags: machine à pain, map, pain, four, gaulois

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25 février 2010

Crème de lait coco et perles de tapioca

Encore un de mes classiques...mais je réalise qu'il n'est même pas sur le blog! depuis tout ce temps! alors voici une recette bien savoureuse que j'ai trouvé sur l'excellent blog des sucreries de Bulle il y a dèjà longtemps.... Ingrédients pour 4 verrines...

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Tags: coco, tapioca, verrine

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21 février 2010

Le riz au lait de Mamy Jo'

Une recette transgénérationnelle, immuable et indispensable dans tous vos carnets de cuisine, le bon vieux basique : le riz au lait. Je vous livre ici la recette infaillible de ma mère, à la fois trés simple et trés goûteuse ! Ingrédients : 12 morceaux...

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Tags: lait, riz

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20 février 2010

Kit de survie pour la cuisine

Petite réedition insolite dans le monde de la librairie : 8 mini-guides pour la cuisine de l'imprévu, destiné à un lectorat novice en cuisine. Pour débutants donc et pour tous . Kit de survie cuisine , Tana Editions, 25 euros.

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Tags: cuisine, livre

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19 février 2010

l'iSandwich...

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14 février 2010

Review du Paris Cookbook Festival 2010

La première édition de ce festival s'est ouverte au 104 il y a quelques jours et se consacre à l'édition du livre de cuisine. Découverte de nouveaux éditeurs, dédicaces, dégustations et démonstrations sont au programme pendant 4 jours. De belles rencontres...

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